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Quiche  sans pâte  au jambon

18/06/2020

18/06/2020

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 200 ml de crème liquide entière
  • 350 ml de lait demi-écrémé
  • 200 ml de farine
  • 50 ml de maïzena
  • 5 ml de sel
  • 2 ml de poivre
  • 100 g de fromage râpé
  • 240 g de dés de jambon ou de chorizo ou de lardons cuits

Durées :

  • Préparation : 5 minutes
  • Repos : 3 minutes
  • Cuisson : 30 minutes

Ustensiles Tupperware :

  • Speedy Chef 2

  • Spatule Silicone fine

  • Moule rectangle


Préparation

  1. Préchauffez votre four SANS la grille à 200°C.
  2. Dans le Speedy Chef 2, déposez les œufs, la crème liquide, le lait et mélangez en vitesse 1.
  3. Ajoutez la farine, la maïzena, le sel, le poivre, le fromage râpé et mélangez en vitesse 2.
  4. Rincez les 2 Moules rectangle à l'eau froide et égouttez-les puis disposez-les sur la grille froide du four.
  5. Répartissez les dés au fond de 2 Moules rectangle.
  6. Versez la préparation dans les Moules rectangle de façon équitable.
  7. Faîtes cuire au four pendant environ 30 minutes en position basse et en chaleur tournante.
  8. Surveillez les 5 dernières minutes.
  9. Laissez refroidir pendant 3 minutes avant de les démouler.
  10. Servir chaud ou froid accompagné d'une salade.

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