Panier
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Muffins au cœur chocolat
26/01/2020
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 350ml (200g) de farine
- 175ml (150g) de sucre
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 20cl de lait
- 110g de beurre fondu
- Chocolat pâtissier (blanc, lait, noir)
- Décorations en sucre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C en prenant soin de retirer la grille.
- Verser la farine, le sucre et la levure dans 1 Bol mélangeur 1 l et mélanger.
- Faire fondre le beurre dans le micro-ondes à l'aide du Pichet MicroCook 1 l pendant 2 min à 600W.
- Mettre les oeufs, le lait et le beurre fondu dans un second Bol mélangeur 1 l ou supérieur.
- Mélanger le contenu du second bol avec le Fouet métallique.
- Verser le contenu du premier bol dans le second tout en mélangeant.
- Verser la préparation obtenue de moitié dans les cavités du Moule à moelleux en silicone.
- Verser une cuillère de Nutella ou insérer un morceau de chocolat (blanc, lait ou noir).
- Compléter les cavités jusqu'au 3/4 avec le reste de la préparation.
- Faire cuire au four pendant 15 minutes à 180°C à mi-hauteur en cuisson ventilée.
- Laisser refroidir 10 min avant de démouler.
- Casser les morceaux de chocolat et les mettre dans le Pichet MicroCook 1 l.
- Faire fondre le chocolat (position couvercle fermé) pendant 2 min à 600W au micro-ondes.
- Mélanger le chocolat avec la Spatule silicone.
- Tremper les moelleux dans le chocolat et déposer la décoration avant que celui-ci durcisse.