Choux

Préparation

1. Faites préchauffer votre four SANS la grille à 210°C.
2. Versez l'eau, le beurre mou coupé en morceaux, et le sel dans le Pichet MicroCook 1L.
3. Posez le couvercle (position ouvert) et faites cuire pendant 1 minute 30 à 600 Watts (rajoutez 30 secondes, si l'eau n'est pas à ébullition).
4. Versez la farine d'un coup et mélangez bien à l'aide du Fouet Mélangeur jusqu'à ce que la pâte se décolle des rebords du Pichet MicroCook 1L.
5. Ajoutez les œufs, un à un, en prenant soin de bien mélanger à l'aide du Fouet Mélangeur entre chaque ajout. La préparation doit se tenir sans être compacte.
6. Rincez la Feuille à rebords silicone à l'eau froide et égouttez-la puis disposez-la sur la grille froide du four.
7. Disposez la Poche à douilles dans le fond du Shaker pointe vers le haut et remplir la Poche à douilles avec la préparation à l'aide de la Spatule silicone.
8. Pochez les choux sur les emplacements dessinés sur la Feuille à rebords silicone.
9. Saupoudrez tous les choux de grains de sucre.
10. Faites cuire au four pendant 25 minutes à mi-hauteur en chaleur tournante.
    
11. Laissez refroidir 10 minutes avant de les décoller.
12. Dégustez froids.

Astuce : Vous pouvez les fourrer à la chantilly, de crème pâtissière, de nutella pour plus de gourmandises.

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