Filets de canette au vinaigre balsamique & miel

22/06/2020

Pour 2 personnes

Ingrédients

• 2 filets de canette
  
• Sel et poivre
  
• 30 ml de vinaigre balsamique
• 200 ml de riz long
• 400 ml d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  
• 100 ml d'eau (pour le bouillon)
• 25 ml de miel

Préparation

1. Entailler le gras des filets de canette.
2. Déposer les filets de canette dans le Shake Party.
3. Saler, poivrer, huiler les filets de canette.
4. Ajouter le vinaigre balsamique et refermer le Shake Party.
5. Faire macérer au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
6. Faire cuire le riz au Micro Urban (recette disponible ici).
7. Éplucher l'oignon et couper le en 4.
   
8. Hacher grossièrement l'oignon à l'aide du TurboTup.
9. Sortir le Micro Urban avec le riz du micro-ondes.
10. Verser 100 ml d'eau et émietter un cube de volaille dans le Pichet MicroCook 500 ml.
11. Poser le Pichet MicroCook 200 ml dessus pour refermer et faire chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes à 360 W.
12. Retirer le jus du Micro Pro Grill.
13. Ajouter l'oignon haché dans le Micro Pro Grill et faire cuire avec les filets pendant 3 minutes à 900 W.
14. Mélanger le bouillon de volaille avec la Spatule fine.
15. Ajouter le bouillon de volaille dans le Micro Pro Grill.
16. Retirer les filets de canette du Micro Pro Grill.
17. Ajouter le miel et faire cuire au micro-ondes 2 minutes à 900 W.
18. Mélanger avec la Spatule Silicone.
19. Ajouter les filets de canette et terminer la cuisson au micro-ondes pendant 1 minute à 900W.
20. Récupérer la sauce dans le Pichet MicroCook 500 ml.
21. Servir.

Astuce : Vous pouvez remplacer le miel par du sucre.

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