Banoffee framboise

Préparation

1. Faîtes décongeler les framboises à l'aide du Pichet MicroCook 500 ml au micro-ondes 5 minutes à 400 Watts. Renouvelez si besoin et mettez-les à égoutter.
2. Mixez les biscuits secs à l'aide du SuperSonic Chopper Compact en 2 fois.
3. Faites fondre le beurre à l'aide du Pichet MicroCook 200 ml au micro-ondes 1 minute 10 secondes à 400 Watts.
4. Mélangez le beurre avec la Spatule Silicone fine.
5. Dans le Bol à pâtisserie 1 L, versez les biscuits émiettés et le beurre fondu et mélangez.
6. Répartissez équitablement le mélange biscuits / beurre dans le fond de chaque base du Set EmpilOdéco. Tassez à l'aide des doigts.
7. Assemblez les bases du Set EmpilOdéco et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
8. Sortez le Set EmpilOdéco et ouvrez-les.
9. Ajoutez un fond de framboises dans chaque base.
10. Versez 15 ml de nappage framboise dans chaque base.
11. Montez la crème à fouetter en chantilly avec du sucre glace à l'aide du Speedy Chef 2 (vitesse 1).
12. Ajoutez 10 ml de nappage framboise et mélangez à nouveau.
13. Pochez la chantilly à la framboise à l'aide de la Poche à douilles (douille étoile) et ajoutez-la dans chaque base.
14. Mettez-les au réfrigérateur 1 heure minimum avant de déguster.
    

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